Dieses Jahr war ich Gastkoch bei der Messe von “Lust auf Genuss”.
Zunächst stand ein Kochwettbewerb für Besucher an: Sie sollten ein Risotto kochen und hatten 30 Minuten dafür Zeit. Meine Rolle war die des Moderators, die meiste Zeit aber stand ich den Kandidaten zur Seite als helfende Hand: Allein die Bedienung der Touchscreens auf den Induktionsherden war für viele sehr gewöhnungsbedürftig. Ich hoffe jedoch, ich konnte den Kandidaten ein paar nützliche Tipps geben.
Bei einem Kochduett mit Jörg Götte stand thailändische Küche auf dem Programm.
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