Kategorie: Vorspeisen

• Mariniertes Tartar vom Rinderfilet

• Forelle-Artischocke-Kaviar-Steinpilz-Rucolavorspeise

• Steinpilzcarpaccio mit Thunfischtartar

• Guacamole

• Rinderfilet-Carpaccio mit Rosmarin-Korianderkruste

• Büffelmozzarella mit Parmaschinken und Nektarinen